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24.05.2018

 

 

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Wein vom Fass

... das hat was

Im Rahmen einer Zusammenarbeit zwischen CG Industry, dem IFV (Französisches Institut für Wein und Rebe), der Schule für Önologie und Weinbau in Changins, Bibarium, den Kantonen Waadt, Genf und Neuenburg sowie der Ecole hôtelière de Lausanne (EHL), wird Ecofass-Wein für den europäischen Markt untersucht und getestet.

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Gipfeltreffen der mitteldeutschen Jungweine

28. Große Gemeinsame Jungweinprobe bietet Überblick über die mitteldeutschen Tropfen

Die Winzer der Weinregionen Sachsen und Saale-Unstrut werden am 4. Mai 2018 im Lichthof der Rotkäppchen Sektkellerei in Freyburg bereits zum 28. Mal gemeinsam den Vorhang für den neuen Jahrgang lüften. Die große gemeinsame Jungweinprobe wird mit über 240 vornehmlich jungen Tropfen aufwarten.

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So trinkt man Rotwein heute

Wie, erläutert Winzer Ferry Schindler

Bis vor nicht allzu langer Zeit, war es unter Weinliebhabern noch verpönt Rotwein gekühlt zu trinken. Er musste mindestens Zimmertemperatur haben, bevor er überhaupt als genießbar galt. Heute geht der Trend in Richtung kühler und moderner Eleganz.

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"VINITIATIVE" feiert zehnjähriges Bestehen

... in einmaliger Kulisse des „Hölderlin Geburtshauses“

Die Idee reifte bei einem Glas Lauffener Schwarzriesling. Einen Wein auf die Spitze treiben wollten 18 junge Weingärtner aus Lauffen.

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Der Riecine 2016

... ein Sangiovese mit Grazie, Finesse, Frucht und Gewürznoten

Grazie und Finesse, Frucht- und Gewürznoten hat der 2016er nach Riecine gebracht. Ein schöner Jahrgang, der jetzt endlich seine Qualitäten unter Beweis stellen kann mit den ersten Abfüllungen des sog. "jungen" Chianti Classico.

 

 

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Neuinterpretation des Trollingers

... durch die Remstalkellerei


Im internationalen Vergleich ist der Trollinger ein Roséwein. Und genau so präsentiert sich der neue fruchtige Trollinger der Remstalkellerei.

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Veröffentlicht am: 24.05.2018

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