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Neue Dr. Oetker-Rezeptideen

Saftiges Geschnetzeltes, eine feine Pasta oder eine sahnige Soße zu Schnitzel, Filet und Co. - mit Sahne plus Bouillon von Dr. Oetker ist all das im Nu fertig.

Dabei sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt, wie die Rezepte der Dr. Oetker Versuchsküche zeigen: Von "Bandnudeln in Zitronen-Sahne-Soße" über "Kartoffelsalat mit Cabanossi" bis "Bunte Hähnchenpfanne" stehen alle Gerichte nach maximal 20 Minuten bereit zum Genuss.

Bunte Hähnchenpfanne
Zutaten:
250 g Hähnchenbrustfilet
1 rote Paprikaschote (etwa 200 g)
1 gelbe Paprikaschote (etwa 200 g)
2 Frühlingszwiebeln
2 EL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
1 Be. Dr. Oetker Sahne plus Bouillon & Kräuter (200 g)
frisch gemahlener Pfeffer

Vorbereiten:
Hähnchenbrustfilet unter fließendem kalten Wasser abspülen, trocken tupfen und in schmale Streifen schneiden. Paprikaschoten putzen und in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden.

Zubereiten:
Speiseöl in einer Pfanne erhitzen. Erst Fleischstreifen darin unter Wenden anbraten, dann Paprikastreifen zugeben und braten, bis das Fleisch gar ist. Sahne plus Bouillon & Kräuter zugeben und einmal aufkochen. Mit Pfeffer abschmecken und Frühlingszwiebelringe darübergeben.

Tipp:
Reis dazu servieren

 


Veröffentlicht am: 05.03.2012

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