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28.05.2017

 

 

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Das große österreichische Tortenbuch

Österreich, das sind herrliche Landschaft, urige Dialekte, Sachertorte und natürlich Apfelstrudel mit Vanillesoße. Wer ähnlich denkt und Rezepte für jeden Anlass und jede Jahreszeit sucht, sollte sich das große österreichische Tortenbuch des Stocker Verlages zu Gemüte führen.

Leider werden Sie in dem großformatigen Hardcover-Backbuch ein Apfelstrudel-Rezept vergeblich suchen. Dafür läuft Ihnen aber sicherlich bei dem ein oder anderen Rezeptfoto der insgesamt 94 aufgeführten Köstlichkeiten das Wasser im Mund zusammen. Schwierig wird es nur dann, wenn man sich entscheiden soll, welche Kalorienbombe Mann oder Frau als erstes ausprobieren will. Schließlich ist die Auswahl auf 160 Seiten groß: Soll es eher eine erfrischende Obsttorte, eine Cremetorte, eine Torte nach Hausfrauenart oder lieber doch eine typischer österreichischer Klassiker sein? Natürlich dürfen auch Rezeptvorschläge zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten, Kindergeburtstagen oder auch Weihnachten nicht fehlen.

Zum Glück wird das Nachbacken dank einer sehr übersichtlichen Backanleitung inklusive Angaben zu Zubereitungs- und Backzeiten sowie zum Teil Schritt-für-Schritt-Fotos leicht gemacht. Auch die Zutaten sind in jedem gut sortierten Supermarkt zu finden. Na dann kann es ja losgehen... (F.S.)

Das große österreichische Tortenbuch: Rezepte mit Tradition

Verlag: Leopold Stocker Verlag
Preis: 19,90 Euro
ISBN: 978-3702013578
Erschienen: 2012

 


Veröffentlicht am: 04.07.2012

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