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23.09.2017

 

 

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Fangfrisch direkt aus dem Netz

Es gibt ihn noch, den fangfrischen Fisch. Oft nur wenige Stunden zuvor aus dem Meer gefischt, kann man ihn direkt dort erstehen, wo er das erste Mal „an Land geht“: im Fischereihafen. Aber genau das ist für viele das Problem, denn nicht jeder wohnt in unmittelbarer Nähe zum Meer oder um die Ecke eines Fischfachgeschäfts.

Feinschmecker müssen deswegen jedoch nicht auf ihren geliebten Fisch verzichten, denn der Onlineshop von Hamburger Fischwerker GmbH bietet eine große Auswahl an Fischspezialitäten frisch aus dem Netz – und das in doppelter Hinsicht: Aus dem Fischernetz kommt die Ware direkt in die Verarbeitung und wird jedem über das weltweite Internet-Netz verfügbar gemacht. Das ist eine Frischegarantie, die sich in jeder Hinsicht lohnt.

Die Hamburger Fischwerker bieten auf ihrer Internetseite eine breite Auswahl an fangfrischen Meeresfischen. So können sich Gourmets heimische Arten, wie Seezunge oder Scholle, aber auch exotische Spezialitäten und Meeresfrüchte zu fairen Preisen direkt nach Hause liefern lassen – und das ohne Mindestbestellwert.

Seine Produkte bezieht hamburger-fischwerker.de von der Firma Hagenah, dem größten Fischverarbeitungsbetrieb im Raum Hamburg. Als hochgeschätzte Konstante in der Hamburger Fischverarbeitung versorgt Hagenah seit 1892 gewerbliche Kunden und Verbraucher mit frischem Fisch. Dazu gehören auch viele Gourmet-Restaurants in Hamburg, die hohe Anforderungen an die Qualität von Fischprodukten haben.

Beste Meeresfische aus der Nordsee und dem Atlantik

Da Frische bei hamburger-fischwerker.de an oberster Stelle steht, versendet das Unternehmen nur das, was morgens in Nordsee und Atlantik gefischt wird. „Die Nordsee genießt bei uns oberste Priorität, denn die Qualität der Fische ist in diesem Meer besonders hoch. Durch Ebbe und Flut befindet sich das Nordseewasser immer in Zirkulation und wird innerhalb eines Jahres komplett erneuert. Sauberes Wasser ist die Grundlage für die bessere Fischqualität.“, erklärt Mihail Weiland, Geschäftsführer von Hamburger Fischwerker GmbH. Um diese Qualität direkt an den Kunden weiterzugeben, garantiert der Fisch-Lieferservice eine durchgehend gekühlte Lieferung in nur 24 Stunden. So bleiben Geschmack und Konsistenz perfekt erhalten.

Fisch wird bei den Deutschen immer beliebter. Nach An-gaben des Fisch-Informationszentrums (FIZ) hat sich der Pro-Kopf-Verbrauch an Fisch in den letzten 30 Jahren um 50 Prozent erhöht. Aus Sicht der Hamburger Ernährungsexpertin Franca Mangiameli (35) darf es gerne noch mehr sein. „Fisch ist eines der gesündesten Nahrungsmittel und die perfekte Zutat für eine ausgewogene Ernährung“, weiß Mangiameli. Zwei Portionen pro Woche seien optimal. „Gerade der Meeresfisch versorgt den Menschen mit hochwertigem Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen und O-mega-3-Fettsäuren", so die Ernährungswissenschaftlerin weiter.

Weitere Informationen zum neuen Fischlieferdienst für Fischliebhaber und eine große Auswahl an Fischspezialitäten finden sich auf www.hamburger-fischwerker.de.

 


Veröffentlicht am: 10.10.2012

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