Startseite  

24.06.2017

 

 

Werbung

 

Vorherigen Artikel lesen Nächsten Artikel lesen

 

Wein-Visionäre

Der Weinbau in Südafrika hat eine lange Geschichte: Bereits im Jahre 1659 wurde am Kap der Guten Hoffnung der erste Wein gekeltert. Heute ist die Provinz Westkap, in der südwestlichen Ecke Südafrikas, das Zentrum des südafrikanischen Weinbaus. Dort herrscht mediterranes Klima, das in aller Welt begehrte Spitzenweine hervorbringt. Die Menschen und ihre Weingüter vor Ort stellt nun ein stimmungsvoller Bildband von Delius Klasing vor.

Gerard de Villiers, Thomas Ernst, Harald Bresselschmidt und der weltbekannte Fotograf Alain Proust besuchten insgesamt 15 höchst unterschiedliche Weinmacher. In ihrem 160 Seiten starken Buch werfen sie einen Blick hinter die Kulissen einiger der bedeutendsten südafrikanischen Weingüter, die da wären Babylonstoren, Boschendal, Delaire, Dornier, Fable, Hidden Valley, Keermont, Kleine Zalze, Kleinood Winery, L`Ormarins, La Motte, Mont Destin, Rust en Vrede, Webersburg und Zorgvliet. Sie alle gehören Besitzern, die eines gemeinsam haben: einen traumhaften Arbeitsplatz und eine große Leidenschaft für die Winzerkunst, eingefangen mit über 180 Aufnahmen.

Das wunderschön illustrierte Werk ermöglicht einen einzigartigen Blick hinter die Kulissen der Betriebe, in Gärten und Weinkeller. Dazu erfahren Leser allerlei Wissenswertes zum jeweiligen Anwesen und dessen Weinen. Ein besonderes Schmankerl sind indes 15 Rezepte des Spitzenkochs Harald Bresselschmidt: Der Inhaber und Chef des Restaurants "Aubergine" in Kapstadt stellt jeweils einen speziellen Rebensaft als kulinarische Weinbegleitung nebst passendem Rezept vor.

Abgerundet wird der Band durch einen Lageplan und Adressen der Weingüter am Ende des zweisprachigen Buches. Auf diesem Weg lassen sich die vorgestellten Weine auch gleich bestellen oder die nächste Weinreise nach Südafrika planen.

Fazit: Weinliebhaber werden dieses Buch mit Sicherheit weit mehr als einmal in die Hand nehmen, denn der Band verbindet die Schönheit der südafrikanischen Natur mit dem Weinbau am Kap der Guten Hoffnung nahezu perfekt. Ein „must have“ für jeden Weinliebhaber! (F.S.)

Wein-Visionäre: Menschen und ihre Weingüter in Südafrika
Autoren: Gerard de Villiers, Thomas Ernst, Harald Bresselschmidt & Alain Proust
Verlag: Delius Klasing
Preis: 39,90 Euro
ISBN: 978-3768833790
Erschienen: September 2012

 


Veröffentlicht am: 24.10.2012

AusdruckenArtikel drucken

LesenzeichenLesezeichen speichern

FeedbackMit uns Kontakt aufnehmen

NewsletterNewsletter bestellen und abbestellen

TwitterFolge uns auf Twitter

FacebookTeile diesen Beitrag auf Facebook

Hoch: Hoch zum Seitenanfang

Nächsten Artikel: lesen

Vorherigen Artikel: lesen

 

 


Werbung

 


Werbung

 


Werbung

 


Werbung

Neu auf genussmaenner.de


 

 
         
             
     
     
     

 

Service
Impressum
Kontakt
Mediadaten
Newsletter
Nutzungshinweise
Presse
Redaktion
RSS 
Sitemap
Suchen

 

Besuchen Sie auch diese Seiten in unserem Netzwerk
| Börsen-Lexikon
| fotomensch berlin - der Fotograf von genussmaenner.de
| Frauenfinanzseite
| Geld & Genuss
| geniesserinnen.de
| gentleman today - Edel geht die Welt zu Grunde
| instock
| marketingmensch | Agentur für Marketing, Werbung & Internet
| Unter der Lupe

 

Rechtliches
© 2007 - 2017 by genussmaenner.de, Berlin. Alle Rechte vorbehalten.

Lesezeichen:
 Del.icio.us Google Bookmark Reddit