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Genusskombination Zigarre & Champagner

Der Cigar Clan Degustationsleiter Matthias Martens empfiehlt: 5.000 Zigarren in 500 einzeln nummerierten Kisten waren das Weihnachtsgeschenk, dass Dunhill den deutschen Zigarren-Freunden imletzten Jahr bescherte. Inzwischen ist das Importeurs-Lager nahezu leer und die Kisten sind im Einzelhandel zu finden.

Aus dem besonders guten Erntejahr 2003 ist es gelungen, eine Vintage-Zigarre zu kreieren, die aus neun Jahre gereiften Tabaken besteht. Sie bringt deutlich mehr Kraft und Ausdruck an den Gaumen als die regulären Formate der ebenfalls 2012 vorgestellten neuen Dunhill Aged Cigars. Im stattlichen Robusto-Grande-Format ist die Reserva Especial eine Zigarre für wahre Aficionados; in ihrer elegant-cremigen Geschmacksstruktur ist sie eine Preziose für echte Connaisseurs. In dieser Konstellation ist diese extrem limitierte Dunhill-Zigarre ein wahrer Gaumenschmaus, welcher auch nach den Festtagen mit einem feierlichen Getränk genossen werden sollte.

Die sehr typisch dominikanische Robusto Grande trifft den reinen Blanc de Blancs Champagner in seiner frischen Chardonnay-Cremigkeit mitten ins Herz. Die resche Würze, die die Zigarre im Rauchverlauf entwickelt, harmoniert mit dem körperreichen Schaumwein, und die elegante, schlanke Süße findet sich in dem trockenen, sehr mineralischen und doch weichen, weinigen Champagner wieder. Die Citrus-Aromen des Henri Giraud Esprits bringen Frische ins Spiel, nussige und blumige Noten doppeln und ergänzen sich. Eine Kombination zweier rarer Schmuckstücke, die man schenken, bewahren oder im Laufe dieses noch jungen Jahres genießen kann.

 


Veröffentlicht am: 04.01.2013

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