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Buch der Woche: "Alles Fisch!"

Fisch ist in seiner Vielfalt eine tolle Alternative zu Fleisch und bereichert jeden Speiseplan. Zudem ist er enorm gesund: fettarm, eiweißreich, leicht verdaulich und voller wichtiger Mineralien und Vitamine.

Wie man Fisch und Meeresfrüchte am besten zubereitet, zeigen Harald Paulus und Michael Wollenberg in diesem Buch mit vielen beliebten Rezepten aus ihrem Hamburger Fischrestaurant Marlin. Von der wärmenden Sylter Fischsuppe über delikaten Steinbeißer auf Ratatouille bis hin zu gebratenem Thun im Sesammantel oder der schnellen Pasta mit Meeresfrüchten. Dieses Buch lässt jeden zum Fischgenießer werden.

Alles Fisch!
Autoren: Michael Wollenberg, Harald Paulus
Verlag: Edel
Preis: 19,95 Euro
ISBN 9783841901071

Sie möchten ein Buch gewinnen?
Eine Mail an hharff@instock.de (Stichwort: Fisch) genügt, um an der Verlosung (Der Rechtsweg ist ausgeschlossen) teilzunehmen.

 


Veröffentlicht am: 11.02.2013

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