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Leckeres Frühjahr



Endlich Sonnenschein! Gutfried DELI bringt den Frühling auf den Teller, damit er sich von seiner besten Seite zeigen kann. Diese Woche startet der erste Teil unseres Specials für mehr als Frühlingsgefühle im Magen! Egal ob Salate oder Sandwiches, die Rezepte sorgen auch auf der Picknickdecke für Genussmomente.

Rezept-Tipp: Manhattan-Club-Sandwich

Zutaten:
350 g Gutfried Geflügel-Bierschinken
8 Scheiben Vollkorn Toastbrot
2 reife Mango
1 Päckchen Gartenkresse
1 hellen Eichblattsalat
1 Salatgurke
1 kleines Glas Mango Chutney

Zubereitung:
Die Toastbrotscheiben im Toaster rösten.
Die Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Mango mit einem Sparschäler schälen das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und mit einem Stabmixer pürieren. Das Fruchtfleisch unter das Mango Chutney mischen.
Den Eichblattsalat waschen und trocken schleudern.
Jetzt die beiden Toastscheiben mit dem Mango Chutney bestreichen und abwechselnd mit Gutfried Geflügel Bierschinken und Gurkenscheiben belegen.
Zwischen jede Schicht den Eichblattsalat und viel Gartenkresse legen.

Quelle: Gutfried DELI

 


Veröffentlicht am: 29.04.2013

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