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Fruchtig, pikant, rot: Eat a Rainbow

Mit dem Sommer kommt die Saison des „Freiluft-Essens“: Grillen, Biergarten oder Picknick: Hauptsache raus an die frische Luft. Leicht sollen die Gerichte jetzt sein und einfach zuzubereiten. Wer Salate und Marinaden, aber auch Eiskreationen und Drinks schnell, unkompliziert und natürlich verfeinern möchte, der greift am besten zu Eat a Rainbow, dem konzentrierten Obst und Gemüse aus der Flasche.

Nach den beiden fruchtigen Sorten PURPLE (Hauptbestandteile Beeren und Traube) und YELLOW (Mango und Kürbis) bekommt die bislang einzige gemüsige Sorte GOLD (Kürbis und Karotte) nun Verstärkung: Colourfood erweitert mit RED den Regenbogen um die nun insgesamt vierte von später einmal sechs Sorten. RED, das wie alle anderen Sorten allein durch physikalische Verfahren und unter Zuhilfenahme von Wasser hergestellt wird, verdankt seine leuchtend rote Farbe und den intensiven fruchtig-würzigen Geschmack sonnengereiften Tomaten und knackigen Paprikaschoten.

„Eat a Rainbow kann und will frisches Obst und Gemüse nicht ersetzen, da es frisch vom Feld immer noch das Beste ist. Unsere Produkte sind vielmehr ein Extra an Obst und Gemüse“, so Dr. Saskia Reitzle, Geschäftsführerin der Colourfood GmbH. „Viele assoziieren Obst und Gemüse nur mit Vitaminen und Ballaststoffen. Dabei steckt in Obst und Gemüse noch viel mehr: Sie versorgen uns mit wichtigen sekundären Pflanzenstoffen wie etwa Carotinoiden, einem sekundären Pflanzenstoff, der bei unserem Obst und Gemüse für die gelbe, orangene bis hin zur roten Färbung verantwortlich ist.“

Die knalligen Farben und die gesunde Frucht-Power von Eat a Rainbow sind also auf die hohe Konzentration an sekundären Pflanzenstoffen zurückzuführen. So befinden sich auf einem Teelöffel RED beispielsweise genauso viele Carotinoide wie etwa durchschnittlich in 354g Tomaten enthalten sind. Da das Thema „sekundäre Pflanzenstoffe“ für viele Konsumenten noch Neuland bedeutet, liefert Eat a Rainbow auf seiner Website unter www.eatarainbow.de wertvolle und hilfreiche Informationen.

Alle Eat a Rainbow Produkte können sowohl pur genossen als auch als kreative Zutat in der Küche verwendet werden. Zur Anregung werden auf der Website von Eat a Rainbow sowohl einfache als auch ausgefalle Rezeptideen für jede Sorte vorgestellt: Von der Vorspeise über leckere Drinks bis hin zum ausgereiften Rezept für Hauptgerichte und Beilagen.

Wie schon die anderen drei Sorten ist auch RED in zwei Größen über den Onlineshop auf www.eatarainbow.de erhältlich: Für den täglichen Gebrauch gibt es RED, YELLOW, GOLD und PURPLE in der 250ml-Flache mit ca. 50 Portionen (29,00 Euro) und für das erste (Aus-) Probieren oder zum Verschenken in der kleineren 100ml-Ausführung mit rund 20 Portionen voller Obst- und Gemüsepower (14,90 Euro).

 


Veröffentlicht am: 18.06.2013

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