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Von wegen Suppenkasper



Wenn die ersten Blätter fallen und sich die Natur bunter zeigt, beginnt die Suppen-Zeit! Für Wärme mit Geschmack sorgt die Gutfried DELI Suppe mit Fleischbällchen. Ein Rezepte zum Auslöffeln, die selbst Struwwlpeter überzeugen!

Suppe mit Fleischbällchen

Zutaten für 6 Portionen

1 Packung Gutfried Puten-Fleischbällchen
500 g Chinakohl
4 Möhren
1 Stück Sellerie
300 g Kartoffeln
1 Stange Porree
1 l Gemüsebrühe
Jodsalz, Pfeffer
2 EL Tomatenmark
2 EL gehackte frische Kräuter

Zubereitung
Chinakohl putzen und den Strunk entfernen. Die Staude längs halbieren, in schmale Streifen schneiden, waschen und abtropfen lassen.

Möhren, Sellerie und Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Porree putzen und in Ringe schneiden. Gemüsebrühe zum Kochen bringen, das Gemüse darin 20 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Tomatenmark unterrühren.

Die Gutfried Puten-Fleischbällchen dazugeben und kurz aufkochen lassen. Kurz vor dem Servieren die Kräuter darüber streuen.

Quelle: Gutfried DELI

 


Veröffentlicht am: 16.09.2013

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