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Neuheiten des Herbstes - französische Schokoladentrüffel & Ziegenkäse

Pur beurre, aux éclats de caramel à la pointe de sel (Reine Butter und gesalzene Karamellstückchen) Die französische Spezialität wird von dem renommierten Maître Chocolatier Mathez hergestellt. Beste ausgewählte Zutaten sorgenfür einen vollmundigen, intensiven, zartschmelzenden und aromatischen Geschmack. Die Trüffel enthalten reine Kakaobutter von der Elfenbeinküste und das Karamell wird mit Guerande-Salz hergestellt. Preis je 80 g-Schachtel: 4,90 Euro

Pur beurre, au cacao origine Sao Tomé  (Reine Butter und Kakao aus Sao Tomé) Sao Tomé, zu Deutsch Sankt Thomas, ist eine Insel in Afrika, im Golf von Guinea. Man nennt sie auch „Schokoladeninsel“ wegen ihres bekannten Kakaos, der sehr intensiv und leicht holzig schmeckt - eine der feinsten Sorten der ganzen Welt. Die Truffes au Chocolat munden gekühlt zu einem Kaffee, einem Tee aus der Reihe Xavier David oder einem alten Martinique-Rum. Preis je 80g-Schachtel: 4,50 Euro

Pouligny Saint Pierre AOP Fermier Der Ziegenkäse wird aus Rohmilch hergestellt und ist von einer elfenbeinfarbenen Schimmelrinde umgeben. Mit dem Siegel AOP ausgezeichnet, darf er nur in den französischen Gebieten Boischaut und Brenne im Departement Indre produziert werden. Der Pouligny Saint Pierre wird bereits seit dem 18. Jahrhundert von den Ziegenbauern der Region gefertigt und seine charakteristische Pyramidenform verleiht ihm ein unverwechselbares Aussehen. Preis je 250g: 9,50 Euro

 


Veröffentlicht am: 18.11.2013

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