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Erste vegetarische Metzgerei

Das gibt es nur in der Schweiz

Gleich neben dem Haus Hiltl an der St. Annagasse 18 in Zürich eröffnete am 21. November ein Hiltl Laden mit der ersten vegetarischen Metzgerei der Schweiz im edlen Tante-Emma-Stil.

Angeboten werden vegetarische und vegane Feinkost für zuhause, exotische Früchte, exklusive Gewürze, hausgemachte Sirups oder Chutneys, ausgewählte Tee-Spezialitäten und vegetarische Weine. Abgerundet wird der gesunde Genuss durch Kaffee und Gipfeli, ein grosses Take Away-Angebot und Cüpli sowie edle Weine im Offenausschank. Auch die Hiltl-Kochbücher und praktischen Küchenaccessoires fehlen im neuen „Quartierladen“ im Zürcher Kreis 1 nicht.

Das Highlight vom Hiltl Laden: Er ist auch die erste vegetarische Metzgerei der Schweiz. An der „Metzger-Theke“ im Herzen des Ladens werden Fleischalternativen wie Tofu, Seitan, Tempeh, Paneer oder Soja-Wurstwaren sowie das beliebte Hiltl-Tatar, Züri-Geschnetzeltes oder hausgemachtes Cordon bleu im Offenverkauf angeboten. Ein absolutes Novum auf dem Schweizer Markt. Vielen Menschen ist aber beispielsweise auch nicht bekannt, dass Weine teilweise mit Fischblasen oder Knochengelatine gefiltert werden. Deshalb ist ein weiterer Schwerpunkt vom Laden das vegetarische und vegane Wein-Sortiment.

Hiltl Laden
Feinkost & Vegi-Metzg
St. Annagasse 18
8001 Zürich
044 227 70 27
Öffnungszeiten: Montag bis Samstag 9 bis 20 Uhr

 


Veröffentlicht am: 15.12.2013

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