Startseite  

24.07.2017

 

 

Werbung

 

Vorherigen Artikel lesen Nächsten Artikel lesen

 

Gesund durch den Winter

Rotkohl steckt voller wichtiger Vitamine

Eines ist klar: Die Deutschen lieben Rotkohl! Und das aus gutem Grund. Das am viert-häufigsten geerntete Gemüse Deutschlands hat so einiges zu bieten: Rotkohl steckt voller wichtiger Vitamine, bringt einen Farbklecks auf die winterlichen Teller und schmeckt einfach hervorragend. Und das Beste: aus dem Glas, der Dose oder der Tiefkühltruhe ist er im Nu zubereitet und dabei nicht weniger gesund.

Ein beliebter Winterklassiker


Mit dem Herbst und Winter beginnt hierzulande wie jedes Jahr die Kohlsaison. Deftige Gerichte, die uns von innen wärmen, stehen dann wieder auf dem Speiseplan. Ganz oben mit dabei: der Rotkohl. Denn drei Viertel der Gesamtjahresmenge wird zwischen September und Februar verkauft. Für viele Menschen ist Rotkohl vor allem ein Klassiker zu Weihnachten, am besten mit Äpfeln und Nelken zubereitet und mit Knödeln und Schweine- oder Rinderbraten serviert. Aus dem Glas, der Dose und der Tiefkühltruhe entfällt dazu das lästige Schnippeln und man kann mehr Zeit dem Genuss widmen.

Vitamine ohne Ende

Nicht nur auf der Geschmacks-, sondern auch auf der Gesundheitsskala kann Rotkohl punkten. 57 mg Vitamin C kommen auf 100 g – das sind über 50 Prozent des Tagesbedarfs. Davon profitiert auch der verarbeitete Rotkohl. Denn zum Beispiel beim Schockfrosten bleiben 80 Prozent des Vitamin C erhalten. So kommen 100 g gegarter Rotkohl aus der Tiefkühltruhe auf 23 mg Vitamin C – fast ein Viertel des Tagesbedarfs. Hier darf man also gerne mehrmals zugreifen.

Quelle: BOGK

 


Veröffentlicht am: 27.12.2013

AusdruckenArtikel drucken

LesenzeichenLesezeichen speichern

FeedbackMit uns Kontakt aufnehmen

NewsletterNewsletter bestellen und abbestellen

TwitterFolge uns auf Twitter

FacebookTeile diesen Beitrag auf Facebook

Hoch: Hoch zum Seitenanfang

Nächsten Artikel: lesen

Vorherigen Artikel: lesen

 

 


Werbung

 


Werbung

 


Werbung

 


Werbung

Neu auf genussmaenner.de


 

 
         
             
     
     
     

 

Service
Impressum
Kontakt
Mediadaten
Newsletter
Nutzungshinweise
Presse
Redaktion
RSS 
Sitemap
Suchen

 

Besuchen Sie auch diese Seiten in unserem Netzwerk
| Börsen-Lexikon
| fotomensch berlin - der Fotograf von genussmaenner.de
| Frauenfinanzseite
| Geld & Genuss
| geniesserinnen.de
| gentleman today - Edel geht die Welt zu Grunde
| instock
| marketingmensch | Agentur für Marketing, Werbung & Internet
| Unter der Lupe

 

Rechtliches
© 2007 - 2017 by genussmaenner.de, Berlin. Alle Rechte vorbehalten.

Lesezeichen:
 Del.icio.us Google Bookmark Reddit