Startseite  

12.12.2017

 

 

Werbung

 

Vorherigen Artikel lesen Nächsten Artikel lesen

 

Goût de / Good France

Der Geschmack Frankreichs

Good France versammelt am Vorabend des nahenden Frühlings, am 19. März 2015, mehr als 1000 Restaurant- und Küchenchefs von allen fünf Kontinenten, um die französische Gastronomie zu feiern. Dieses Ereignis würdigt die Besonderheit der französischen Küche, ihre Möglichkeiten der Innovation und die Werte, für die sie steht: das gemeinsame Genießen und die Nachhaltigkeit der verwendeten Produkte, die Mensch und Umwelt schonen. 

Die teilnehmenden Küchenchefs erklären sich bereit, am 19. März ein besonderes französisches Menü zu zaubern und damit die Französische Küche in Deutschland aufleben zu lassen. Vom Sternerestaurant bis zum Bistro - hier ist jeder eingeladen sich zu beteiligen!
 
DAS MENÜ
Jedes Menü stellt die Vielfältigkeit der französischen Küche in den Mittelpunkt, jedoch nicht ohne dabei dem jeweiligen Koch die Freiheit zu geben, sein Menü an verfügbare Produkte und die Gewohnheiten seines Landes anzupassen.

EIN ROTER FADEN in der Abfolge des Menüs :
• Ein Apéritif auf französische Art:
- Champagner und Gougères (Mit oder ohne Füllung)
 oder
- geeister Cognac und foie gras
• Eine kalte Vorspeise
• Eine warme Vorspeise
• Ein Gericht mit Fisch oder Schalentieren
• Ein Fleischgericht (Rind, Schwein oder Geflügel)
• Eine Auswahl an französischen Käsesorten
• Ein Dessert mit Schokolade
• Französische Weine
• Ein französischer Digestif
 
EINE VERBINDLICHE LINIE
Jedes Menü steht für eine bewusste Küche, die mit wenig Fett, Salz und Zucker auskommt und Gemüse eine wichtige Rolle zuweist. Das Motto "Gut essen" gilt für Mensch und Umwelt.

EIN PREIS / EINE SPENDE

Der Menüpreis ist Sache des teilnehmenden Restaurants. Jedes teilnehmende Restaurant verpflichtet sich 5% der Einnahmen an eine Organisation seiner Wahl zu spenden, vorausgesetzt dass diese Organisation sich für Gesundheits- und Umweltfragen einsetzt.

Die Anmeldung ist noch bis zum 15. Dezember unter http://restaurateurs.goodfrance.com/en/user/register möglich.
Alle Informationen zum Projekt unter
http://de.rendezvousenfrance.com/de/gout-france-good-france-0

 


Veröffentlicht am: 10.12.2014

AusdruckenArtikel drucken

LesenzeichenLesezeichen speichern

FeedbackMit uns Kontakt aufnehmen

NewsletterNewsletter bestellen und abbestellen

TwitterFolge uns auf Twitter

FacebookTeile diesen Beitrag auf Facebook

Hoch: Hoch zum Seitenanfang

Nächsten Artikel: lesen

Vorherigen Artikel: lesen

 

 


Werbung

 


Werbung

 


Werbung

 


Werbung

Neu auf genussmaenner.de


 

 
         
             
     
     
     

 

Service
Impressum
Kontakt
Mediadaten
Newsletter
Nutzungshinweise
Presse
Redaktion
RSS 
Sitemap
Suchen

 

Besuchen Sie auch diese Seiten in unserem Netzwerk
| Börsen-Lexikon
| fotomensch berlin - der Fotograf von genussmaenner.de
| Frauenfinanzseite
| Geld & Genuss
| geniesserinnen.de
| gentleman today - Edel geht die Welt zu Grunde
| instock
| marketingmensch | Agentur für Marketing, Werbung & Internet
| Unter der Lupe

 

Rechtliches
© 2007 - 2017 by genussmaenner.de, Berlin. Alle Rechte vorbehalten.

Lesezeichen:
 Del.icio.us Google Bookmark Reddit