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Der Keramikgrill

Technik und Rezepte

Der Keramikgrill ist in den vergangenen Jahren immer beliebter geworden. Fast jedes Jahr drängen neue Hersteller auf den Markt, während gleichzeitig die Nachfrage der Konsumenten nach Informationen stark zunimmt.

Der Keramikgrill hat Menschen, die früher nie gegrillt hätten, ins Freie gelockt. Er ist eine komplette Outdoor-Küche und so völlig anders als alles, was man bisher kannte. Für viele Grillbegeisterte war der Keramikgrill der logische Schritt in der Entwicklung des Outdoor-Kochens. Mit ihm erhält man zusätzliche Zubereitungsmöglichkeiten und eine ausgezeichnete Kontrolle über die Temperatur.

Ein Keramikgrill ist wahrlich keine Zauberkiste. Mit ihm avanciert man nicht plötzlich zum Sternekoch und auch das Essen grillt sich nicht von selbst. Doch das Ergebnis der Arbeit ist um einiges besser als bei einem herkömmlichen Grill. Man muss lediglich etwas Zeit investieren, um zu lernen, wie man mit dem Gerät tolle Gerichte zubereiten kann. Dieses Buch zeigt, wie man auf dem Keramikgrill perfekt grillt, indem es Funktionsweisen und Techniken zeigt, sowie Rezepte an die Hand gibt.

Mit diesem Buch in der Hand werden Sie jeden Tag Ihre Mahlzeit auf dem Keramikgrill zubereiten wollen. Nicht nur Fleisch und Fisch, sondern auch Gemüse, Brot und Desserts, nicht nur im Sommer, sondern das ganze Jahr hindurch...

Der Keramikgrill

Autoren:  Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas
Verlag: Heel
Preis: 29,95 Euro
ISBN 978-3-95843-049-5

 


Veröffentlicht am: 18.05.2015

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