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Vom Kapitän probiert – und für gut befunden

Limitierter Windjammer-Rum zurück auf der „Alexander von Humboldt II“

Im Juni 2015 schloss sich der Kreis: Ein ganz besonderer Rum, der fertig abgefüllte „Windjammer Alex-2“-Rum, wurde in der Rumstadt Flensburg an den Kapitän des Segelschulschiffes „Alexander von Humboldt II“ übergeben, gemeinsam probiert – und für sehr gut befunden. Das Schiff war nicht nur Namensgeber für diesen einzigartigen Schluck Kulturgeschichte. Es hat auch an der Herstellung entscheidend mitgewirkt.

Ein Fass, zehn Monate auf See, tausende Seemeilen zurückgelegt


In Anlehnung an alte Seefahrertraditionen war ein Fass dieses exklusiven Rums von August 2013 bis Juni 2014 auf Reifereise an Bord der ALEX-2. Von Wind und Wellen in Bewegung gehalten, konnte der Rum wie in früheren Zeiten auf der großen Fahrt über Ostsee, Nordsee, Mittelmeer und Atlantik bis nach Ponta Delgada, auf der Azoreninsel São Miguel, sein ganz besonderes Aroma entfalten. Am Ende waren es 368 nummerierte Flaschen, die aus dem weit gereisten Fass abgefüllt werden konnten.

Kapitän Jens Middendorf, der Vorstand der Deutschen Stiftung Sail Training, Jürgen Hinrichs, und Martin Johannsen, Inhaber des Rumhauses Johannsen, zeigten sich sehr zufrieden mit dem Ergebnis. „Das ist wirklich ein besonderer Tropfen geworden“, lobte Hinrichs. „Da hat sich der Aufwand gelohnt“, stimmte ihm Kapitän Middendorf zu.

Exklusive Rums in Kleinserie


Es ist der zweite handgesegelte Rum aus dem Traditionsrumhaus JOHANNSEN in Flensburg. Wenn es nach Martin Johannsen geht, muss es nicht der letzte gewesen sein: „Die limitierten Rums sind natürlich etwas ganz Feines. Da können wir uns durchaus noch weitere Fässer zum Rumsegeln vorstellen.“

Den Windjammer ALEX-2 gibt es exklusiv im Rumhaus Johannsen, Flensburg – oder im Online-Shop unter www.johannsen-rum.de.

 


Veröffentlicht am: 19.06.2015

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