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Süße Krönung mit Biss

Der Hagel Zucker von Südzucker

Südzucker Hagel Zucker eignet sich hervorragend zur Dekoration von Gebäck, Waffeln und vielem mehr. Aber auch auf einem süßen Auflauf oder im Teig mitgebacken, sorgt er für einen knusprigen Biss.

Der Name des Hagel Zuckers leitet sich von seinem hagelkornähnlichen Aussehen ab. Bei den Hagelstückchen handelt es sich um eine Vielzahl aneinanderhaftender, kleiner Zuckerkristalle, die dadurch gewonnen werden, dass zunächst klassischer Zucker angefeuchtet, dann gepresst und schließlich in Blöcken getrocknet wird. Diese Blöcke werden im Anschluß zu den bekannten Hagel Zucker Körnern grob zerstoßen.

Besonders beliebt ist er zur Dekoration von Tee- und Kaffeegebäck, Hefezöpfen oder Kuchen vom Blech. In Waffeln und Gewürzplätzchen wird Hagel Zucker gerne mitgebacken und verleiht so den Backwaren den besonderen Knuspereffekt.

Auch bei warmen süßen Speisen sorgt Hagel Zucker für das gewisse Etwas. In der kalten Jahreszeit sorgen heiße Aufläufe wie der fruchtige Aprikosen-Biskuit-Auflauf oder der leckere Apfel-Quark-Auflauf für wohlige Wärme. Mit warmen Aprikosenflans oder Apfelkugeln zaubern Sie Ihrer Familie ein Lächeln ins Gesicht.

Auf www.mein-suedzucker.de finden Sie zahlreiche Rezeptideen mit Hagel Zucker.

Südzucker wünscht Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren!

 


Veröffentlicht am: 15.12.2015

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