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Das Kochbuch der Nationalmannschaft

Fit wie die Weltmeister mit der richtigen Ernährung

Weltmeister wird man nicht von ungefähr. Neben dem richtigen Fitness-Programm und leistungsorientierten Trainingsmethoden ist eine gesunde und ausgewogene Ernährung der Schlüssel zum Erfolg.

Einer, der es wissen muss, ist Holger Stromberg. Der Chefkoch und Ernährungsberater der deutschen Nationalmannschaft war schon beim WM-Erfolg in Brasilien dabei und auch während der Europameisterschaft 2016 in Frankreich wird er wieder den Kochlöffel für die Spieler schwingen – ein gutes Omen!

Doch nicht nur Mats Hummels, Mesut Özil, Thomas Müller und Co. profitieren von Holger Strombergs Expertise: Mit der aktualisierten Neuauflage von „Das Kochbuch der Nationalmannschaft“ kann sich jeder weltmeisterlich ernähren. Es enthält über 60 Rezepte für jede Trainingsphase, mit denen sportbegeisterte und gesundheitsbewusste Menschen ihre Leistung steigern können. Darüber hinaus gibt Holger Stromberg zahlreiche Profitipps, welche Ernährung besonders fit hält – angefangen bei der Bedeutung der verschiedenen Nährstoffe, über die richtigen Essenszeiten bis hin zur sinnvollen Flüssigkeitsaufnahme. Dabei bringt der Ernährungscoach seine langjährigen Erfahrungen mit den Nationalspielern ein und verrät, welches Gericht unmittelbar vor dem WM-Finale 2014 serviert wurde. Ein Kochbuch, das gesunde Ernährung für große und kleine Sportlerinnen und Sportler im Alltag einfach umsetzbar und lecker macht.

Holger Stromberg, geboren 1972 in Münster, erkochte sich schon mit 23 seinen ersten Michelin-Stern. Seit 2007 ist er Koch der deutschen Nationalmannschaft. Damit gehört er zum offiziellen Betreuerstab des Deutschen Fußball-Bundes und berät die Spieler zusammen mit anderen Experten in Ernährungsfragen. Auch während der Weltmeisterschaft 2014 sorgte er für die gesunde und perfekt abgestimmte Ernährung der Mannschaft.


Das Kochbuch der Nationalmannschaft
Autor: Holger Stromberg
Verlag: Edel Books
Preis: 14,95 Euro
ISBN 978-3-8419-0462-1
Erscheinungstermin: 15. April 2016

 


Veröffentlicht am: 12.03.2016

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