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Frisches Trinkwasser ist ein regionales Produkt

... und passt hervorragend zu regionalen Lebensmittel

Deutschlandweit setzen immer mehr Haushalte und Restaurants auf regionale und nachhaltige Produkte. Im Sommer ist das besonders einfach, wenn auf dem Wochenmarkt oder im Supermarkt wieder frische regionale Beeren, Obst und Gemüse gekauft werden können. Häufig sind sie klimaschonend produziert und preiswert.

Frisches Trinkwasser aus der Leitung passe ideal dazu, erklärt Iris Löhlein, Ernährungswissenschaftlerin vom Forum Trinkwasser e.V. In Deutschland werde Trinkwasser regional verteilt. „Wer täglich Wasser aus dem Hahn trinkt, entscheidet sich für ein ebenso regionales wie nachhaltiges Getränk. Denn Trinkwasser muss nicht verpackt, nicht gelagert, nicht per LKW transportiert und nicht im Getränkemarkt abgeholt werden", so Löhlein. Es sei einfach jederzeit in hoher Qualität und nahezu überall verfügbar. Ob zuhause oder im Restaurant, wer sich für Trinkwasser aus der Leitung entscheide, wähle ein Lebensmittel regionaler Herkunft.

Trinkwasser, frisch gezapft aus dem Hahn, bitte

Viele kennen es aus dem Urlaub in den USA, Frankreich oder Österreich: Zum Essen wird eine Karaffe frisches Leitungswasser serviert. Trotzdem ist in Deutschland die Scheu groß, im Restaurant, Biergarten oder Café nach Trinkwasser zu fragen. Das Forum Trinkwasser e.V. macht Mut, dies zu ändern. Deutsches Trinkwasser ist ein idealer Durstlöscher und ein Qualitätsprodukt, das täglich kontrolliert wird. Es wird aus natürlichen, regionalen Wasservorkommen wie Grundwasser, Oberflächengewässern und Quellen gewonnen. Damit ergänzt es ideal das Angebot an regionalen Speisen, das in vielen Restaurants zu finden ist – auch wenn es selten auf der Getränkekarte steht.

Ausreichend Wasser trinken auch zuhause leicht gemacht


Nach den Richtwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sollten Erwachsene täglich etwa 1,5 Liter trinken. Bei heißem Wetter oder sportlicher Betätigung kann sich diese Menge schnell erhöhen. Trinkwasser ist ein guter Durstlöscher für jeden Tag: kalorienfrei, kostengünstig und immer verfügbar. Außerdem lässt es sich abwechslungsreich und individuell variieren, zum Beispiel mit frischer Minze, Basilikum, Gurke oder Beeren. Viele leckere Rezeptideen gibt es unter www.forum-trinkwasser.de.

Das Forum Trinkwasser e.V. informiert über frisches Trinkwasser in Deutschland auf Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse und steht als kompetenter Ansprechpartner allen Interessierten zur Verfügung. Weitere Informationen gibt es auf der Website www.forum-trinkwasser.de, auf Facebook und twitter. Wer das eigene Trinkverhalten überprüfen möchte und Rat sucht, findet unter www.trinkberater.de das passende Angebot.

Im Sommer ein Hit: Coco-Spezial, der Trinkwasser-Cocktail mit Himbeeren und Kokos (© Forum Trinkwasser)

Zutaten für 4 Portionen:
200 g Ananasfruchtfleisch
Holzspieße
4 TL Kokos-Sirup
Eiswürfel aus frischem Trinkwasser mit je einer Himbeere, eingefroren
frisches Trinkwasser zum Auffüllen

Und so wird’s gemacht:
Ananas würfeln und auf 4 Holzspieße stecken. Kokossirup auf 4 Longdrinkgläser verteilen. Eiswürfel (mit je einer Himbeere) in die Gläser geben und mit frischem Trinkwasser auffüllen. Einmal umrühren. Die Gläser mit dem Ananasspieß servieren.

Tipp: Statt Ananas können Sie auch Physalis (auch Kapstachelbeeren genannt) auf die Spieße stecken oder Ananasstücke im Wechsel mit Physalis aufstecken.

Quelle: Forum Trinkwasser e.V.

 


Veröffentlicht am: 01.05.2016

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