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The Mix

Die Sinnlichkeit der natürlichen Küche

Ein ausgeglichenes Leben zu führen heißt, nährstoffreiche und belebende Lebensmittel zu essen, die gesund und lecker sind, auf sich selbst und auf andere zu achten und ein nachhaltiges Miteinander von Mensch und Natur zu wahren. Bewusstes Leben bedeutet ganzheitliches Leben.

Die Philosophie der Expertin für gesunde Ernährung und Lebensführung Liora Bels kreist um die positiven Effekte, die unsere Ernährungsweise auf Körper und Geist haben kann, und um die Vorzüge einer vollwertigen Ernährung mit pflanzlichen Zutaten. The Mix präsentiert lebendige, einfache und gesunde Alltagsrezepte, die reich an bekömmlichen, natürlichen und frischen Zutaten sind und sich leicht zubereiten lassen.

Gutes Essen soll nicht anstrengend sein, sondern das zelebrieren, was die Natur zu bieten hat. Entdecken Sie leckere Smoothies, nahrhafte Aufstriche und Dips, köstliche Suppen, Bowls und sogar Desserts und süße Leckereien. Umwerfende Fotografien gewähren Einblick in einen holistischen Lifestyle und zeugen von Liora Bels’ äußerst anregendem Sinn für Ästhetik. The Mix ist ein Genuss für die Sinne, der nicht nur gesundheitsbewusste Leser anspricht.

LIORA BELS ist Health Food Köchin, Autorin, zertifizierte Ernährungsexpertin und Food & Style Consultant. Bels’ Philosophie basiert auf einem holistischen Ansatz. Sie ist überzeugt, dass ein bewusster Lifestyle und eine gesunde Küche einen positiven Einfluss auf unser Wohlbefinden haben und zu einer besseren Zukunft beitragen.

Während ihrer Reisen quer durch die ganze Welt, sowie mehrjähriger Auslandsaufenthalte konnte Liora Bels wertvolles Wissen aufsaugen und ihre lang gehegte Faszination für Ernährung kultivieren. In ihren Rezepten bezieht sie unterschiedliche Aromen, kulinarische Traditionen und ihren Sinn für Ästhetik mit ein.

Ihre Liebe zu natürlichem Essen und Kochen, kombiniert mit einem Interesse an dessen positiven Effekten und heilsamen Eigenschaften, genauso wie ihr nicht zu stillender Wissensdurst haben sie dazu gebracht, dieser Berufung zu folgen.

The Mix
Autorin: Liora Bels
Verlag: teNeues
Preis: 29,90 Euro
ISBN: 978-3-8327-3382-7

 


Veröffentlicht am: 14.09.2016

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