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19.08.2017

 

 

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Schlemmertörns in Kroatien

66 Top-Restaurants an der Küste

Käpt´n, die Mannschaft hungert! Was früher leicht zur Meuterei führte, lässt sich heute Gott sei Dank im Handumdrehen abwenden. Ist man der Kombüsenkost überdrüssig, wird ein nettes Restaurant gesucht - wenn möglich in Küstennähe. An Kroatiens Küste ist die Auswahl schier endlos, was Mann oder Frau leicht überfordert.

Wie gut das sich Bodo Müller, Siegrun Scheiter und Jürgen Straßburgen auf die Reise begeben haben, um hungrigen Besuchern die besten einheimischen Konobas – wie die kleinen Restaurants entlang der kroatischen Adriaküste genannt werden – schmackhaft zu machen. 66 von Ihnen stellt das Trio in ihrem nützlichen Guide „Schlemmertörn in Kroatien“ vor.

Auf über 160 Seiten werden dem Suchenden ausgesuchte Restaurants rund um Istrien, Kvarnar, Nord-, Mittel- und Süd-Dalmatien präsentiert. Für jeden Gaumen und jeden Geldbeutel ist etwas dabei: Die Auswahl reicht von traditionellen Konobas mit urigem Charme bis hin zu Gourmet-Tempeln in welchen 5-Gänge-Menüs serviert werden.

Wichtigster Aspekt für die Autoren war hier natürlich neben der guten Küche auch die Erreichbarkeit per Boot. Mit kurzen Texten und Hafenplänen kann der Leser schnell ein sicheres Plätzchen finden, wo er seine Yacht sicher vertäuen kann um einen wunderschönen kulinarischen Abend an der Adria zu verleben. Damit sie keine ungeplanten Überraschungen auf dem Teller finden, gibt es am Ende des Buches ein kleines Wörterbuch mit den wichtigsten kulinarischen Begriffen für ein perfektes Mahl. Nützlich, wie das ganze Buch!

Schlemmertörns in Kroatien

Autoren: Bodo Müller, Siegrun Scheiter & Jürgen Straßburger
Verlag: Edition Maritim / Delius Klasing
Preis: 19,90 Euro
ISBN: 978-3667104335
Erschienen: Januar 2016

Bewertung: 4 von 5 Sterne

 


Veröffentlicht am: 03.01.2017

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