Buch der Woche: "Süße Luftschlösser"

... zum Selbermachen

 

Rezeptideen, die auf der Zunge zergehen: Schicke Mini-Schäumchen im attraktiven Streifenlook und in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen oder geschichtete Pavlovas, gefüllt mit Kompositionen aus frischem Obst und sahniger Creme.

Dazu Baisers, Meringuen und Schokoküsse, klassisch groß oder als Minis in Tortenform, die festlich, verspielt oder mit Eis verfeinert den bunten Reigen der luftigen, Patisserie-Schätze vervollständigen.

Der süße Himmel auf Erden!

Süße Luftschlösser
Autoren: Lene Knudsen, Akiko Ida
Verlag: Hädecke
Preis: 12,95 Euro
ISBN 978-3-7750-0693-4

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