Milchtankstelle, Wurst-Automat und Eierschrank – im Naturpark Ammergauer Alpen gibt es regionale Produkte rund um die Uhr. Ganz neu ist die Milchtankstelle, die direkt an der Einfahrt ins Gewerbegebiet Unterammergau (B 23) liegt. Sie gehört Leonhard Speer vom Hanserhof.
Das Besondere: Der Junglandwirt befüllt sie mit pasteurisierter, also haltbarer Milch vom eigenen Hof. Damit ist er weit über die Grenzen der Ammergauer Alpen hinaus der einzige mit diesem Service. Flaschen zum Abfüllen der „Hansermilch“ können mitgebracht oder am Automaten gekauft werden. Für den kleinen Hunger gibt es Käse aus der Schaukäserei Ettal und frische Eier.
Wen dagegen die „Fleisch-ess-Lust“ packt, der kann sich auf den Wurst-Automat von Metzger Sebastian Gerold immer verlassen (Verlegergasse, Oberammergau). Gut gekühlt, wirft er zu jeder Tages- und Nachtzeit vakuumiertes Grillgut in diversen Varianten und auch Beilagen aus.
Angst, dass die Quelle versiegt, braucht keiner zu haben. Der Automat ist App-basiert und erinnert den Besitzer rechtzeitig, wenn aufgefüllt werden muss.
Mit Eiern sowie Nudeln und Soßen aus eigener Produktion bestückt ist der „Eierschrank“ auf dem Haserhof in Bad Bayersoien – bezahlt wird auf Vertrauensbasis.
Fotos: Leonhard Speer, Sebastian Gerold