Buch der Woche: "Küchenschätze aus dem Libanon"

John Gregory-Smith, Experte der arabisch-orientalischen Küche, reiste durch den Libanon, von den pulsierenden Souks in Tripoli und Beirut bis ins Chouf-Gebirge sowie das Wadi Qadischa.

Dabei sammelte er 100 Originalrezepte, die die besten libanesischen Leckerbissen vereinen: von klassischem Streetfood über süße Desserts bis hin zu wenig bekannten Gerichten der Drusen. Ein Festmahl für alle Liebhaber der orientalischen Küche!

John Gregory-Smith ist Bestseller-, Rezept- und Reiseautor sowie Moderator. Er beschäftigt sich vor allem mit der orientalischen und nordafrikanischen Küche. Außerdem ist er regelmäßig in der Kochsendung Sunday Brunch auf Channel 4 zu Gast und schreibt für Magazine wie z.B. Condé Nast Traveller, und das Delicious Magazine.

Küchenschätze aus dem Libanon
Autor: John Gregory-Smith
Verlag: Christian Verlag
Preis: 29,99 Euro
ISBN: 978-3-95961-381-1
Erscheinungstermin: 20.1.2020

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