1270, vor 750 Jahren, ließ sich die Familie Frapin in der Grande Champagne nieder, der heutigen Cognac Spitzenlage. Als passionierte Weinbauern und später dann auch als Cognacdestillateure führt sie seit Jahrhunderten ihre Weinberge.
Von Generation zu Generation weitergegeben, stellen die Weinberge mit ihrem herausragendem Rebgut das Herz der Familiengeschichte dar. Auch in schwierigen Zeiten vertraute die Familie Frapin immer auf die Qualität ihres Terroirs. Es ist die außergewöhnliche Familiengeschichte von wagemutigen Persönlichkeiten und ihren Errungenschaften, mit Leidenschaft für die Handwerkskunst, Liebe zu Cognac, viel Geduld sowie starkem Geschäftssinn erarbeitet.
Geduld sichert Qualität. So sind die Familienkeller, in welchen die Frapin Cognacs reifen, ein weiteres Vermächtnis. Die Generation, die heute das Rebgut erntet, tut dies aufgrund der langen Cognac-Reifung für den Erfolg zukünftiger Generationen. Auf der anderen Seite profitiert sie selbst von der Vermählung der gelagerten Eaux-de-Vies ihrer Vorfahren. Auf diese Weise sind die Generationen der Familie tief miteinander verbunden.
Zwei Cognacs aus dem Hause spiegeln diese Verbundenheit in ganz besonderem Maße wider
Cognac Frapin 1270 trägt das Gründungsjahr des Familienunternehmens direkt im Namen und ist der perfekte Start, um in die Welt von Frapin einzutauchen. Dank seiner dichten Aromatik ist er besonders vielseitig und überzeugt nicht nur als Digestif, sondern auch als Basis für raffinierte Cocktails.
Zusätzlich gibt Cognac Frapin zum 750. Jubiläum des Familienanwesens eine absolute Rarität heraus: Cognac Frapin 750 Years Old, eine Cuvée aus den Eaux-de-Vies ihrer Vorfahren, welche seit Generationen im historischen Familienkeller Paradise schlummerten. Der älteste Eaux-de-Vie dieser Cuvée ist sagenhafte 750 Jahre alt! 21 Flaschen dieser Rarität wurden kreiert zu Ehren der mittlerweile 21 Generationen, welche das Schicksal des Hauses gelenkt haben. Dieses Elixier symbolisiert den typischen Frapin Stil, ein Zusammenspiel vergangener Zeit und eines Schöpfergeistes, welches Cognac in seinem höchsten Ausdruck hervorbringt.
Verkostungsnotiz
· Aussehen und Nase: Schimmernde Farbe von Bernstein mit tiefen Reflexen in Mahagoni, in der Nase fein und extrem delikat.
· Geschmack: Am Gaumen Gourmetnoten von Birne und Quitte mit einem Hauch Holz im Hintergrund. Sinnliche Aromen, wie sie nur bei sehr alten Cognacs auftreten, mit Tönen getrockneter Pflaume, altem Portwein und Kakao.
· Finish: Außergewöhnlich seltene Aromen von schwarzem Tee und Lakritze. Subtile Holznoten mit einer wunderbar ausbalancierten Würze von Muskatnuss, warmen balsamischen Tönen und einem Hauch Safran. Während der Verkostung macht sich am Gaumen eine wunderbare Rancionote bemerkbar, welche in einem göttlichen, langen Finish mündet.
Dieser 750 Jahre alte Cognac bietet eine berauschende Reise durch die Zeit. Er wird in einer Karaffe aus wertvollem mundgeblasenem Baccarat Kristallglas angeboten, dargereicht zusammen mit zwei Kristallgläsern in einer edlen, personalisierbaren Holzkiste vom Humidorhersteller Elie Bleu. Denn Baccarat, Elie Bleu und Cognac Frapin sind außergewöhnliche Marken einmaliger französischer Handwerkskunst.