Lasst es prickeln: Süße Ideen zum Tag des Champagners

„Champagner gibt Dir das Gefühl, dass jeder Tag ein Sonntag ist!“, meinte Marlene Dietrich einst, und die Diva wusste, wovon sie sprach. Ein guter Anlass ihre These zu überprüfen ist Jahr für Jahr der Tag des Champagners.

Am 4. August 2023 fällt er auf einen Freitag, ruft also förmlich nach eleganten Gartenpartys – oder zumindest einem feinperlenden After-Work-Drink zur Feier des Wochenendes. Den Lauensteiner Chocolatiers jedoch reicht dieser eine Tag nicht. Sie finden, das Sonntagsgefühl sollte häufiger serviert werden – in Form eines edlen Trüffels mit zarter Marc de Champagne Creme, zum Beispiel. Auf Eis serviert adelt der auch die Sommer-Soirée – handgemacht und einer wahren Ikone würdig.

Zwar lässt sich die feine Perlage eines guten Champagners (noch) nicht in eine Praline bannen, aber das edle Getränk aus der französischen Champagne hat glücklicherweise einen von Kennern nicht minder geschätzten Sidekick: den Marc de Champagne. Der Tresterbrand stammt aus derselben Region wie sein prickelnder Freund, wird aus denselben Rebsorten gemacht – Chardonnay, Spätburgunder und Schwarzriesling – und versteht sich blendend mit der zarten Trüffelcreme der traditionsreichen Lauenstein Confiserie.

Als zeitloser Klassiker steckt der Marc de Champagne Trüffel in vielen der genussreichen Lauensteiner Auslesen. Doch besondere Anlässe erfordern mehr des Guten, weshalb die oberfränkische Pralinenmanufaktur Champagner im Überfluss anbietet – ganze 400 Gramm der Spezialität. Und wer die Variation liebt, greift zur Champagner Liaison. Der Klassiker kommt hier in Begleitung seines zartrosa Pendants sowie spritziger Kir Royal Trüffel in knallig-fruchtigem Pink. Ein Fest für die Sinne; am Tag des Champagners oder jedem anderen, der es wert ist zum Festtag zu werden.

Diese und viele weitere Kreationen gibt es vor Ort, in der Fischbachsmühle Ludwigsstadt mit Gläserner Manufaktur, Café und Werksverkauf, oder im Online-Shop unter lauensteiner.de.

Preise:
Lauensteiner Champagner im Überfluss – 400g, Vollmilch, mit Alkohol: € 12,95*
Lauensteiner Champagner Liaison – 190g, 3-fach sortiert, mit Alkohol: € 12,95*
*inkl. gesetzlicher MwSt., zzgl. Versandkosten

Foto: Lauenstein Confiserie