Bar Botanik im Wasserturm Hotel Köln

Die Fans erstklassiger Aussichten und kreativer Cocktails dürfen sich freuen: Die Bar Botanik im Wasserturm Hotel Köln wurde kürzlich als eine der Top 10 Rooftop Bars in Deutschland ausgezeichnet. Diese prestigeträchtige Platzierung basiert auf den höchsten Bewertungen und Rezensionen der Google-Nutzer:innen – eine Bestätigung für die außergewöhnliche Atmosphäre, den einzigartigen Blick und das besondere Getränkeangebot der Bar.

Seit 2022 gilt die Bar Botanik in Köln als Hotspot für Cocktailliebhaber:innen und die urbane Szene der Stadt. Mit ihrer imposanten 360 Grad Dachterrasse in der 11. Etage des historischen Wasserturms bietet sie einen atemberaubenden Blick über die Kölner Skyline und den Dom – ein echtes Hideaway inmitten der pulsierenden Metropole. Die Location wurde bereits von Mitvergnügen.com und TheRooftopGuide.com als Kölns Rooftop Bar Nummer 1 gekürt.

„Unsere Bar ist mehr als nur eine Dachterrasse; sie ist eine Sinnesreise ins Botanische, bei der Geschmack, Aromen und Düfte im Mittelpunkt stehen“, erklärt Barmanager Ehsan Kasem. Der warme Mix aus industriellem Design, Holz, Leder und Pflanzen versetzt die Gäste in eine Art Secret Garden hoch über der Stadt. Das Angebot begeistert durch kreative Signature-Cocktails wie den „Golden Sour“ mit Gin, Zitronensaft, Salbei und Zuckersirup sowie den erfrischenden Carissima Spritz mit Minze und Rosmarin.

Die Bar Botanik hat Dienstag bis Freitag von 17.00 bis 01.00 Uhr geöffnet. Samstag steht sie von 12.00 bis 01.00 Besuchern offen und am Sonntag von 12.00 bis 22.00 Uhr. 

„Die 11. Etage ist ein magischer Ort, der unsere Gäste mit neuen Geschmackserlebnissen überrascht. Wir freuen uns, unsere Gäste auf der Terrasse mit ihren Lieblingscocktails und Food-Kreationen willkommen zu heißen“, sagt Kasem.

Die Auszeichnung als eine der besten Rooftop Bars in Deutschland bestätigt erneut die herausragende Qualität der Bar Botanik – ein Must-Visit-Ziel für alle Genuss- und Aussichtsliebhaber:innen in Köln.