Null Bock – erstes alkoholfreies Bockbier!

Alkoholfreies Bier boomt, doch viele Verbraucher wissen nicht, dass zahlreiche Produkte Zucker und vergleichsweise viele Kohlenhydrate enthalten. Mit dem ersten alkoholfreien Bockbier der Marke setzt die Einbecker Brauerei ein klares Zeichen: Das Einbecker Null Bock enthält 0,0 % Alkohol, keinen Zucker, nur 2,9 Gramm Kohlenhydrate und lediglich 14 Kalorien pro 100 Milliliter. Damit verbindet das Traditionsbrauhaus vollen Biergeschmack mit zeitgemäßem Genuss.

Alkoholfrei ist nicht automatisch kalorienarm

Der Markt für alkoholfreie Biere wächst seit Jahren dynamisch. Immer mehr Menschen achten bewusst auf ihren Konsum und interessieren sich verstärkt für Zutaten und Nährwerte. Was viele nicht wissen: Alkoholfrei bedeutet nicht automatisch zuckerfrei oder kalorienarm. Je nach Sorte und Herstellungsverfahren enthalten alkoholfreie Biere unterschiedliche Mengen an Zucker und Kohlenhydraten.

Mit Null Bock geht Einbecker bewusst einen eigenen Weg. Unser alkoholfreies Bockbier enthält 0,0 Gramm Zucker, nur 2,9 Gramm Kohlenhydrate und 14 Kalorien pro 100 ml – damit liegt Null Bock noch deutlich unter dem gesetzlichen Grenzwert von 20 Kalorien pro 100 ml, mit denen sich Biere als kalorienarm bezeichnen dürfen. Damit positioniert sich Null Bock als moderne Alternative für alle, die alkoholfreies Bier genießen möchten, ohne auf charaktervollen Geschmack zu verzichten.

„Wir wollten ein alkoholfreies Bier entwickeln, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch den Zeitgeist trifft“, erklärt Marc Kerger, Vorstand der Einbecker Brauerei. „Immer mehr Menschen wünschen sich Produkte, die Genuss, Qualität und bewussten Konsum miteinander verbinden.“

Warum viele alkoholfreie Biere Zucker enthalten

Dass alkoholfreie Biere häufig Zucker enthalten, hat brautechnische Gründe. Bei vielen Herstellungsverfahren wird die Gärung früh gestoppt oder gezielt begrenzt, damit kein oder kaum Alkohol entsteht. Dadurch wird ein Teil des Malzzuckers nicht vollständig vergoren und verbleibt im Getränk. Zudem sorgt eine gewisse Restsüße häufig für mehr Körper und Mundgefühl.

Einbecker zeigt mit Null Bock, dass auch ein alkoholfreies Bockbier mit eigenständigem Geschmack und ohne Zucker möglich ist – dank moderner Braukompetenz und ausgewogener Rezeptur.

Kräftig, röstig, charaktervoll

Null Bock auf alkoholfrei war gestern. Das erste alkoholfreie Bockbier aus dem Einbecker Brauhaus überzeugt mit kräftigen, röstigen Aromen und setzt mit seiner charakteristischen Mahagonifarbe neue Akzente im alkoholfreien Biersegment.

Alkoholfrei und dennoch voller Geschmack: Das Null Bock begeistert mit einem vollmundigen Aroma aus dunklem Gerstenmalz. Dieses verleiht dem Bier seine dunkle Farbgebung sowie röstige Noten mit Anklängen von Schokolade und Vanille. Eine feine Frische und dezente Nussigkeit runden das Geschmackserlebnis harmonisch ab.

Bewusster Genuss gewinnt an Bedeutung

Immer mehr Menschen hinterfragen heute ihren Konsum und suchen Produkte, die Genuss und bewusste Entscheidungen miteinander verbinden. Alkoholfreie Getränke gewinnen dabei in vielen Alltagssituationen an Bedeutung – ob beim Essen, nach dem Sport, beim Grillabend oder als alkoholfreie Alternative am Feierabend.

Mit Null Bock greift Einbecker diesen gesellschaftlichen Trend auf und interpretiert das klassische Bockbier zeitgemäß neu.

Tradition trifft modernen Lifestyle

Die Historie der Brauerei reicht bis ins Jahr 1378 zurück. Das „Ainpöckisch Bier“, heute weltweit als Bockbier bekannt, hat hier seinen Ursprung. Mit Null Bock interpretiert Einbecker diese Tradition neu – innovativ, zeitgemäß und passend zu den Bedürfnissen moderner Konsumentinnen und Konsumenten.

Ob beim Grillabend, in geselliger Runde oder als bewusste Wahl im Alltag: Null Bock steht für alkoholfreien Biergenuss mit Charakter.

Quelle: Einbecker Brauerei