Morgengruß von Helmut Harff: Ab in die Pilze

Es ist Pilzzeit, zumindest hier bei mir in der Lausitz wird bereits zum Pilz-Halali geblasen. Groß in den Wald muss ich nicht gehen, Pilze – auch solche die ich kenne, finde ich auf dem Weg zur Mülltonne, zur Garage, dem Trockenplatz oder dem Garten.

Ja, selbst im Garten finde ich hin und wieder einen Steinpilz, eine Marone, einen Butterpilz oder einen Schirmpilz. Na ja, ich finde schon mehr, aber da ich nicht schon wieder ins Krankenhaus möchte – diesmal mit einer Pilzvergiftung – lasse ich alles stehen, was ich an Pilzen nicht kenne. 

Es ist wirklich erstaunlich, es reicht wirklich entlang der Radwege nach Pilzen Ausschau zu halten und schon habe ich so viele gefunden, wie offiziell erlaubt sind. Was mir eigentlich am meisten am Pilze suchen gefällt, ist die Pilze in der Küche zu verarbeiten.

Mal sehen ob ich heute zu meinem Frühstück mit der Besten Frau der Welt ein Pilzomelett mache.

Ich wünsche Ihnen ein genussvolles Frühstück.

Gratulation allen, die heute Namenstag haben: Dolores, Melitta, Melissa

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