Jamaikanischer Rum lebt von Charakter, Frucht und Eigenständigkeit – und genau diese Eigenschaften machen ihn für Cocktails so vielseitig. Von tropisch-fruchtigen Drinks bis zu klassischen, Rum-betonten Cocktails bietet die Kategorie eine spannende und große Bandbreite.
Und genau die greifen Crossfire Hurricane Gold und Reserve auf und zeigen mit den Drinks Mai Tai, Hurricane, Old Fashioned und Negroni, wie unterschiedlich die beiden jamaikanischen Rum-Blends in der (Haus-)Bar interpretiert werden können. Crossfire Hurricane Gold ist erhältlich zum UVP von 34,99 Euro, Crossfire Hurricane Reserve zum UVP von 44,99 Euro.
The Hurricane: Ein Drink, der den Namen zurecht trägt
Der Hurricane ist für Crossfire Hurricane mehr als nur ein tropischer Klassiker. Mit Frucht, Säure und Würze gibt er Crossfire Hurricane Gold Raum, seinen jamaikanischen Charakter deutlich zu zeigen – und macht zugleich die Energie der Marke im Glas unmittelbar erlebbar.
Zutaten
50 ml Crossfire Hurricane Gold
25 ml Orangensaft
25 ml Maracujasaft
10 ml frischer Limettensaft
15 ml Grenadine- oder Erdbeersirup
Eis
Glas: Highball-Glas
Garnitur: Ananas-Wedge
Zubereitung
Highball-Glas mit Eis füllen. Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker geben und shaken, bis der Drink kalt ist. Ins Glas strainen und mit Ananas-Wedge garnieren.
Mai Tai: Wenn der Rum die Hauptrolle übernimmt
Der Mai Tai ist kein Drink, in dem Rum einfach nur „mitläuft“. Seine Struktur lebt davon, dass der Charakter des Rums klar erkennbar bleibt. Genau hier spielt Crossfire Hurricane Gold seine fruchtige, würzige und lebendige Seite aus und zeigt, warum jamaikanischer Rum in diesem beliebten Klassiker so gut funktioniert.
Zutaten
50 ml Crossfire Hurricane Gold
25 ml frischer Limettensaft
10 ml Zuckersirup
10 ml Orgeat
10 ml Triple Sec
Eis
Glas: Tumbler
Garnitur: Limettenscheibe
Zubereitung
Tumbler mit Eis füllen. Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker geben und kräftig shaken, bis der Drink kalt ist. In den Tumbler strainen und mit einer Limettenscheibe garnieren.
Old Fashioned: Weniger Zutaten, mehr Rum
Kaum ein Klassiker legt das Destillat so offen wie ein Old Fashioned. Mit Crossfire Hurricane Reserve rückt deshalb vor allem der Rum selbst in den Mittelpunkt: Reife, Struktur und Frucht bleiben klar erkennbar und bekommen durch Süße und Bitters nur einen feinen Rahmen.
Zutaten
50 ml Crossfire Hurricane Reserve
1 ½ Barlöffel Jamaikanischen Zucker
1 dash Bitters
Eis
Glas: Tumbler
Garnitur: Orangenzeste
Zubereitung
Zucker und Bitters in einem Glas muddlen. Crossfire Hurricane Reserve hinzugeben und verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Eis hinzugeben und rühren, bis der Drink kalt ist. Eis in einen Tumbler füllen und den fertigen Drink in das frische Glas abseihen. Mit Orangenzeste garnieren.
Negroni: Jamaikanischer Rum auf ungewohntem Terrain
Der Negroni ist traditionell eng mit Gin verbunden – gerade deshalb wird hier klar, wie vielseitig jamaikanischer Rum sein kann. Crossfire Hurricane Reserve bringt mehr Frucht und Tiefe in die bittersüße Struktur des Drinks und verschiebt den Klassiker in eine deutlich wärmere, kräftigere Richtung.
Zutaten
25 ml Crossfire Hurricane Reserve
25 ml Campari
25 ml süßer Wermut
Eis
Glas: Tumbler
Garnitur: Orangenzeste
Zubereitung
Glas mit Eis füllen und alle Zutaten hinzugeben. Sanft rühren, bis der Drink eiskalt ist. Tumbler mit Eis füllen und den fertigen Drink in den Tumbler abseihen. Mit Orangenzeste garnieren.
Vier Drinks, viele Seiten
Vier Drinks, zwei Blends und ganz unterschiedliche Stilrichtungen – genau darin liegt die Stärke von Crossfire Hurricane. Ob als tropischer Klassiker, Rum-betonter Serve oder bittersüße Interpretation: Gold und Reserve zeigen, wie viele Seiten jamaikanischer Rum haben kann. Der beste Beweis dafür wartet am Ende ohnehin im Glas.
Foto: Chazzy Newlook