Lachsfilet unter Tomaten-Haube Hmm, lecker... Das Tomatenfruchtfleisch Polpa von Mutti bringt die italienische Sonne auf den winterlichen Esstisch: Bei den Tomaten in Stücken handelt es sich um ein halbrohes Produkt, das die einzigartige Frische und den fruchtigen, leicht grasigen Geschmack sommer­frischer Tomaten erhält. » Weiterlesen…

Gesund genießen mit der Jakobsmuschel Vom Erkennungszeichen zum Gourmets-Liebling Einst war sie das Erkennungszeichen von Pilgern auf dem Jakobsweg. Heute ist sie für Gourmets und Feinschmecker eines der beliebtesten, weil schmackhaftesten Meerestiere. » Weiterlesen…

Herbstzeit ist Muschelzeit Start der zeeländischen Muschelsaison Nach Monaten der Abstinenz ist es wieder so weit: In Zeeland hat die Muschelsaison begonnen. Die Miesmuschel ist untrennbar mit der Provinz im Südwesten der Niederlande verbunden. » Weiterlesen…

Der erste holländische Matjes ist da! Matjes-Queen Yasmina Filali nahm das erste Matjes-Fass in Empfang Seit dem 14. Juni können die Fischauslagen wieder gestürmt werden, denn dann ist er endlich wieder im Einzelhandel erhältlich: der erste Holländische Matjes der Saison 2017. Hamburg zelebrierte die offizielle Begrüßung am 13. Juni im pittoresken Museumshafen Oevelgönne. » Weiterlesen…

So gesund wie Superfood Holländischer Matjes in bester Gesellschaft Noch gilt der Matjes nicht als Superfood: Aber mit innovativen Rezepten mischt er sich ganz klammheimlich in diese Riege. Und das auch nicht zu Unrecht: Matjes kann mit seinen wertvollen Inhaltstoffen ohne Weiteres mit Goji, Chia und Co. mithalten. » Weiterlesen…

© Copyright by genussmaenner.de - Berlin, Deutschland - Alle Rechte vorbehalten.

Veröffentlicht am {DATE:d.M.Y : DE} unter dieser Internetadresse: http://www.genussmaenner.de/index.php?fisch