
Pfannen, das sind wohl mit die ältesten Kochutensilien überhaupt. Einst waren es die heißen Steine, heute sind die aus den unterschiedlichsten Materialien. Die einen sind aus Gusseisen, aus geschmiedetem Stahl, aus Kupfer, sie sind mit Email oder anderen Materialien beschichtet, sie zeigen die Temperatur an, manche sind sogar aus Glas und es gibt Pfannen aus Edelstahl.