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Morgengruß von Helmut Harff: Zu Gast im Schloss Prielau

Hier war von Hofmannsthal zu Hause



Es gibt Orte auf der Welt, die sind auf eine ganz besondere Art und Weise magisch. Dazu gehört das Schlosshotel Prielau im österreichischen Zell am See.



Das urkundlich erstmals 1425 erwähnte Gemäuer wechselte vielfach den Besitzer.



So gehörte es bis zur Enteignung 1938 Gerti von Hofmannsthal, der Witwe des Dichters des „Jedermann“.



Es gehört heute der Familie Porsche und wird seit zwanzig Jahren wie ein Familienhotel von Anette und Andreas Mayer geführt.



Er ist ein mit zwei Michelin-Sternen und vier Hauben hoch dekorierter Koch, der auch noch seine eigenen Messer schmiedet.



Das soll erst einmal reichen, um Ihnen den Mund wässerig zu machen. Der  Besten Frau der Welt und mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen bei dem Gedanken an unser Frühstück im wundervollen Schloss Prielau.



Gratulation allen, die heute Namenstag haben: Antonius, Bernhard

Ich wünsche Ihnen einen genussvolles Frühstück

Fotos: eigen

 


Veröffentlicht am: 18.06.2024

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