Multifunktionale Helferlein

(djd). Küchenmaschinen sind Kult: Als multifunktionale Helferlein denken sie mit und übernehmen vielfältige Arbeiten im Kochalltag. Hobbyköche und Küchenprofis lieben sie deshalb gleichermaßen.

Entsprechend groß ist das Angebot an smarten Geräten – in allen Preisklassen und mit unterschiedlichem Umfang an Funktionen, Rezeptvorschlägen und Zubehör. Kochtopf und Messer sind das Herzstück jeder Küchenmaschine mit Kochfunktion, bei ihnen sind Haltbarkeit, Hygiene und Zuverlässigkeit besonders wichtig.

Für jeden Bedarf und jeden Geldbeutel ist etwas dabei

Smarte Küchenmaschinen mit Kochfunktion helfen bei der Rezeptsuche und der Wochenplanung und erstellen sogar die erforderlichen Einkaufslisten. Je nach Modell können sie schneiden, reiben, mahlen, kneten, rühren, aufwärmen, anbraten, kochen, Schlagsahne zubereiten oder Kartoffeln schälen. Modelle mit geführten Kochprogrammen leiten schrittweise durch vorprogrammierte Rezepte, Temperaturen und Kochzeiten. Einsteigermodelle gibt es bereits für wenige Hundert Euro, Premiummodelle können 1.500 Euro und mehr kosten. Vor dem Kauf sollte man genau überlegen, welche Arbeiten die Maschine übernehmen soll und auf welchen Komfort man dabei nicht verzichten möchte. Eine integrierte Waage, stufenlose Temperaturregelung oder ein Timer sind praktisch, aber auch entsprechend teuer. Bei der Wattzahl von Geräteheizung und Mixer gilt ebenfalls: je höher, desto besser – und kostspieliger. Die Füllmenge des Edelstahltopfes sollte sich nach der Anzahl der Personen richten, für die regelmäßig gekocht wird und ausreichend Kapazitäten bieten, wenn Gäste geladen sind. Wichtig für die Kaufentscheidung sind außerdem die Lautstärke des Geräts, Umfang und Nachkaufmöglichkeit von Zubehör sowie mögliche Folgekosten, etwa für ein Rezept-Abo. Damit die Maschine jederzeit einsatzbereit ist, sollten ausreichend Platz auf der Arbeitsplatte und genug Höhe unter einem Hängeschrank vorhanden sein.

Langfristige Zufriedenheit dank hochwertiger Materialien wie Edelstahl

Entscheidend für die langfristige Zufriedenheit mit dem Gerät sind Reinigungseigenschaften, Hochwertigkeit und Nachhaltigkeit der verwendeten Materialien. Accessoires aus Plastik zeigen oft schon nach kurzer Zeit Abnutzungserscheinungen oder werden unansehnlich. Nicht alle diese Teile dürfen in die Spülmaschine. Das spricht für Küchenmaschinen mit integrierten Vorreinigungsprogrammen und spülmaschinenfestem Zubehör aus hochwertigem Edelstahl Rostfrei. Sie machen die Reinigung zum Kinderspiel. Zugleich verhindern sie die Bildung von Bakterien und sehen auch bei regelmäßigem Einsatz noch nach Jahren gut aus und funktionieren wie am ersten Tag.

Foto: djd/WZV/WMF