Route Gourmande en Bourgogne du Sud

Die Route Gourmande en Bourgogne du Sud ist eine beliebte Verbindung zwischen Beaune und Mâcon in Burgund. Nun wird das Angebot um neue Erlebnisbausteine erweitert, die Wein, Gastronomie, Natur und Kulturerbe auf innovative Weise miteinander verweben.

Mit dem geplanten Verkostungsrestaurant des Domaine Debreuille in Royer, den nachhaltigen Vinibike-Touren durch die Weinberge des Mâconnais und den kulturellen Bootsfahrten in Chalon-sur-Saône entstehen neue Anreize für Besucher, die Burgund authentisch und genussvoll entdecken möchten.

Neues Projekt: Die „Winzerhütte“ des Domaine Debreuille

Das Domaine Debreuille in Royer erweitert sein weintouristisches Angebot um ein ambitioniertes Projekt. Mit einer neuen „Winzerhütte“ inklusive Verkostungsrestaurant soll ein Ort entstehen, an dem Besucher die Weine des Guts gemeinsam mit regionalen Spezialitäten aus dem Mâconnais genießen können. Ziel ist es, das Erlebnis rund um den Weinberg zu vervollständigen und die enge Verbindung zwischen Weinbau und regionaler Küche erlebbar zu machen.

Besonders bemerkenswert: Das Vorhaben wird durch eine partizipative Kampagne begleitet, die Weinliebhaber und Interessierte aktiv in die Entwicklung des Projekts einbindet. Damit steht die Initiative beispielhaft für die moderne Entwicklung des Weintourismus in Südburgund.

Vinibike verbindet Bewegung und Weinkultur

Ein weiteres innovatives Angebot kommt aus Fuissé. Dort führt Jules Burrier, zertifizierter Outdoor-Guide und Mitglied einer traditionsreichen Winzerfamilie, Besucher auf E-Mountainbikes durch die Weinlandschaften des Mâconnais und des Beaujolais.

Die geführten Touren ermöglichen einen unmittelbaren Zugang zu den berühmten Weinbergen und spektakulären Aussichtspunkten der Region. Kultur- und Naturerlebnis werden dabei mit einer Weinverkostung auf einem Weingut kombiniert. Das nachhaltige Konzept spricht insbesondere Gäste an, die ihre Reise aktiv gestalten und gleichzeitig die Wein- und Genusskultur Burgunds kennenlernen möchten.

Chalon-sur-Saône : Kulturerbe vom Wasser aus erleben

Auch das kulturelle Angebot entlang der Route Gourmande entwickelt sich weiter. In Chalon-sur-Saône, der historischen Handelsstadt an der Saône, ermöglichen geführte Ausflugsschifffahrten einen besonderen Blick auf die Geschichte und Architektur der Stadt.

Während der Fahrten erfahren Besucher Wissenswertes über die Entwicklung Chalons als bedeutendes Zentrum des Handels und der Binnenschifffahrt. Die Kombination aus Flusserlebnis, historischem Erbe und entschleunigtem Reisen macht die Stadt zu einem attraktiven Etappenziel entlang der Route Gourmande.

Kleiner Umweg, großer Mehrwert: Paray-le-Monial

Wer seinen Aufenthalt in Südburgund verlängern möchte, sollte einen Abstecher nach Paray-le-Monial einplanen. Die Stadt liegt zwar nicht direkt an der Route Gourmande, ist jedoch problemlos von der Strecke aus erreichbar und gilt insbesondere bei deutschen Gästen als beliebtes Reiseziel.

Die beeindruckende romanische Basilika, die internationale Bedeutung als Wallfahrtsort und das außergewöhnlich gut erhaltene historische Stadtbild machen Paray-le-Monial zu einem kulturellen Höhepunkt der Region. Für einen Aufenthalt empfiehlt sich das Hôtel Le Prieuré, das sich als idealer Ausgangspunkt für die Entdeckung der Stadt und ihres reichen kulturellen Erbes anbietet.