Der MerumWeinführer ist gleich in mehrfacher Hinsicht neu: Zum einen gibt es die Empfehlungen der Weinzeitschrift Merum erstmalsim Buchhandel. Zum anderen eröffnet der Weinführer dem Leser einen alternativen Zugang zur Welt des italienischen Weins.
Denn Merum liefert einen Ratgeber, der nicht die berühmtesten Weine prämiert, nicht die teuersten und nicht die billigsten. Im Merum-Weinführer werdendie besten ausgezeichnet.Dies ist leider keine Selbstverständlichkeit mehr.
Ein Wein ist dann gut, wenn man Lust auf den zweiten Schluck hat
Die trinkigen Sommerweine, die großen Klassiker, die Entdeckenswerten, die erfrischenden Weißen, die eleganten Schaumweine. Mit dem Merum Taschenführer Wein 2023/2024 öffnet sich eine neue Türe zur Welt des italienischen Weins. Die Merum-Redakteure folgen bei ihren mehr als 3000 Verkostungen nur dieser einen Frage: „Mögen wir diesen Wein selbst trinken oder eher nicht?“ So findensich unter dengut 1500 ausgewählten Weinenebenso wunderbare EntdeckungenwietrinkigeCharaktertropfen. Egal, ob es sich um Barolo oder Bardolino handelt, um Chianti oder Brunello, um Weißburgunder oder Soave, Lambrusco oder Franciacorta – alle stammen von Winzern, die etwas von ihrem Handwerk verstehen und dabei nicht sich selbst, sondern die Sorte und den Weinberg in den Vordergrund stellen. Diese Subjektivität äußert sich auch in den Bewertungssymbolen, Herzen nämlich. Ein Herz gibt es für gute Weine, zwei oder gar drei Herzen für sehr gute und begeisternde Tropfen.
Das JLF-Prinzip
Merum widmet sich seit 30 Jahren kompetent, unabhängig und ausdrücklich mit Freude dem italienischen Wein. Die Redaktion sitzt in Italien und besteht aus Deutschen, Schweizern und Italienern. Kennzeichnend für die Merum-Weinauswahl steht einüberaus unterhaltsamer Anlass: der JLF-Test. JLF ist eine Abkürzung für „Je leerer die Flasche, desto besser der Wein“. Bei Merumgehtman davon aus, dass Wein – auch der beste – zum genussvollenTrinken erfunden wurde und nicht zur ernsten Verkostung oder zu Preisspekulationen. Die Redaktion hat deshalb den JLF-Testins Leben gerufen. In froher Runde werden unterschiedliche Weine probiert und zum Essen getrunken. Am Ende war in jenen Flaschen der beste Wein, die am weitesten geleert wurden.Im Weinführer sind diese Weine mit der höchsten Genussfreude mit dem JLF-Symbol ausgezeichnet.
Der Merum Weinführer enthält zudem alle wichtigen Informationen zum Weingut, zum Wein und auch Angaben darüber, ob ein Winzer Übernachtungsmöglichkeiten und Speisen anbietet. Dazu kommt eine besondere Rabattaktion: Mitmachende Winzer – und das sind die meisten – gewähren Merum-Lesern einen Nachlass bei ihrem Einkauf ab Hof in Italien von 10%. Dafür genügt es, den Merum Taschenführer Wein vorzuzeigen. Winzer liebenMerum-Leser!
Die besten Weine Italiens
Verlag: Merum
Preis: 19,99 Euro
ISBN: 978-3-95961-856-4
