Ob mit oder ohne Alkohol – erfrischende Getränke gehören zum Sommer wie die Sonne. Mit diesen kulinarischen Abkühlungen mit Bitter-Kick bewahren Sie auch bei größter Hitze einen kühlen Kopf.
Bittersweet Eistee
Zutaten (für 4-6 Gläser)
40 g BitterLiebe Pulver
Eiswürfelform
5 EL BitterLiebe Tee
1/2 Bund Basilikum
5 EL Agavendicksaft
2 Bio-Zitronen
Für die Eiswürfel BitterLiebe Pulver gründlich mit Wasser verrühren. In eine Eiswürfelform füllen und 3–5 Stunden gefrieren lassen.
Für den Tee Basilikum waschen und 1/4 Bund zur Seite legen. BitterLiebe Tee und 1/4 Bund Basilikum in eine Hitzebeständiges Gefäß geben und 1 Liter kochend heißes Wasser dazugeben. Ca. 4 Minuten ziehen lassen und nach Belieben Agavendicksaft hinzufügen und den Tee durch ein Sieb geben. Für ca. 1 Stunde kaltstellen.
Zitronen heiß waschen, in Spalten schneiden und mit Eiswürfeln zum Eistee geben. Mit übrigem Basilikum verzieren und kalt genießen.
Erdbeer-Rhabarber-Smoothie
Zutaten (für 4 Gläser)
500 g Rhabarber
300 g Erdbeeren
100 ml frisch gepresster Orangensaft
150 ml Holunderblütensirup
500 g Rhabarber
300 g Erdbeeren
2 EL Kokosmilch
2 TL BitterLiebe Pulver
Rhabarber putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Erdbeeren waschen putzen und halbieren.
Orangensaft, Holunderblütensirup und Rhabarber in einem Topf ca. 10 Minuten köcheln. Auskühlen lassen.
Erdbeeren zufügen und in einem Mixer fein pürieren. Kokosmilch und BitterLiebe Pulver zugeben, kurz mixen. In Gläser füllen und servieren!
Gin Sour-Bitter
Zutaten (für 4 Gläser)
10 EL Gin
6 EL Zitronensaft
8 EL Mandarinensaft
2 TL Zimt
4 EL Zuckersirup
4 TL BitterLiebe Pulver
Eiswürfel
Gin, Zitronensaft, Mandarinensaft, Zimtpulver, Zuckersirup und BitterLiebe Pulver gründlich mischen.
Eiswürfel in Gläser verteilen und jeweils mit Gin Sour-Bitter auffüllen. Eiskalt genießen.
Die BitterLiebe-Produkte sind im Onlineshop, deutschlandweit in allen dm Drogeriemärkten und auf hse24.de (sowie regelmäßig live im TV bei HSE24) erhältlich.
BitterLiebe Tee: 100 g/13,95 Euro
BitterLiebe Pulver: 100 g/14,95 Euro
BitterLiebe Tropfen: 50 ml/14,95 Euro
NEU! BitterLiebe Kapseln: 90 Stk./14,95 Euro
