Mar de Frades

Mit dem neuen Jahrgang Mar de Frades Albariño D.O. 2024 präsentiert das renommierte Weingut erneut einen ausdrucksstarken Botschafter seiner Herkunft. Geprägt von der Energie des Atlantiks, vereint dieser Albariño maritime Frische, präzise Aromatik und elegante Struktur – ein Wein, der das Lebensgefühl Nordspaniens in jedes Glas bringt.

Ein Weingut mit maritimer Seele

Mar de Frades ist mehr als ein Weingut – es ist Ausdruck eines Lebensgefühls. Die salzhaltige Meeresluft, granitreiche Böden und das kühle Klima Galiciens verleihen den Weinen ihre charakteristische Frische und ausgeprägte Mineralität.

„Unsere Weine sind wie eine frische Meeresbrise – lebendig, elegant und mit einer unverwechselbaren Persönlichkeit“, sagt Paula Fandiño, Chefönologin von Mar de Frades. Als eine der führenden Önologinnen Galiciens hat sie das Haus zu einer Ikone der D.O. Rías Baixas gemacht und die Rebsorte Albariño stilistisch neu definiert.

Nachhaltige Weinbergsarbeit, selektive Handlese und modernste Kellertechnik bilden die Grundlage der Qualitätsphilosophie. Auch optisch setzt das Weingut Maßstäbe: Die ikonische blaue Flasche ist längst ein Symbol für zeitgemäßen Premium-Anspruch und atlantische Frische. Mit Innovationsgeist schrieb Mar de Frades zudem Geschichte als erstes Weingut, das Albariño zu einem hochwertigen Schaumwein – dem Brut Nature – veredelte.

Mar de Frades Albariño D.O. 2024 – Die Essenz von Rías Baixas

Der neue Jahrgang stammt aus handverlesenen Parzellen mit granitreichen Böden in der D.O. Rías Baixas. Nach selektiver Handlese erfolgt eine kurze Kaltmazeration zur Bewahrung der Fruchtaromen. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks bei 15–17 °C garantiert eine präzise Aromenausbildung. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe, wodurch er zusätzliche Struktur und Tiefe erhält. Eine schonende Filtration bewahrt seine Klarheit und lebendige Frische.

Frische, Mineralität und Eleganz im Glas

Im Glas zeigt sich der Albariño 2024 in einem hellen, blassen Zitronengelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet vereint Aromen von grünem Apfel, saftigen Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von einer subtilen salzigen Meeresnote.

Am Gaumen wirkt er frisch und lebendig mit mineralischer Struktur, reifer Limette und einem Hauch von Kräutern. Der Abgang ist elegant und langanhaltend, getragen von feiner Säure und einer Spur von Meersalz – ein klares Bekenntnis zu seiner atlantischen Herkunft.

Kulinarischer Begleiter mit Charakter

Der Mar de Frades Albariño D.O. 2024 harmoniert ideal mit gegrilltem Pulpo mit Zitronen-Olivenöl, Jakobsmuscheln oder klassischem Ceviche. Auch eine vegetarische Paella mit Safran und geröstetem Gemüse unterstreicht seine feine Mineralität und Frische.

Mit Mar de Frades und dem Albariño D.O. 2024 hält ein Stück galicischer Atlantik Einzug in die Welt des Weins – authentisch, stilprägend und unverwechselbar.

UVP: 16,95 €
Erhältlich bei: Hawesko