Festival des Étoilés Monte-Carlo 2026

Das Festival des Étoilés Monte-Carlo, ein absolutes Muss für Liebhaber der gehobenen Küche, kehrt ab dem 13. Mai zum sechsten Mal zurück. Als das Resort mit den meisten Sternen im Guide Michelin weltweit, mit sechs Restaurants, die insgesamt zehn Sterne vorweisen können, bietet die Monte-Carlo Société des Bains de Mer während der gesamten Frühjahrs- und Sommersaison eine Reihe von sechs herausragenden Four-Hands-Dinners unter der Leitung ihrer Sterne-Köche an, bevor das Festival am 14. November mit der traditionellen Gala endet.

Sechs Four-Hands Dinner mit Weltklasse Chefs

Als wahres gastronomisches Reiseziel verfügt die Monte-Carlo Société des Bains de Mer über mehr als 30 Restaurants und Bars im Fürstentum Monaco, darunter sechs Häuser mit insgesamt zehn Michelin-Sternen. Das Festival des Étoilés Monte-Carlo steht ganz im Zeichen der „Made in Monte-Carlo“ Gastronomie, würdigt die großen Küchenchefs und ihre Teams, die sie zum Leben erwecken, und schafft einzigartige Begegnungen mit international renommierten Sterneköchen. Dieses Jahr versprechen die Küchenchefs Alain Ducasse, Yannick Alléno, Marcel Ravin und Dominique Lory unvergessliche kulinarische Erlebnisse.

Programm Festival des Étoilés Monte-Carlo 2026

Das erste Event findet im Blue Bay Marcel Ravin** im Monte-Carlo Bay Hotel & Resort statt. Am 13. Mai empfängt der mit zwei Sternen ausgezeichnete Küchenchef Marcel Ravin den Drei-Sterne-Koch Glenn Viel, der seit 2015 das L’Oustau de Baumanière leitet. Die kreolisch inspirierte Küche von Chef Ravin trifft dabei auf die feinen mediterranen Noten des ikonischen, 1945 gegründeten provenzalischen Hauses.
Informationen und Reservierungen: T. +377 98 06 00 35 - Reservation-McBay@sbm.mc

Das zweite Highlight findet am 22. Mai im Le Grill* statt, im obersten Stockwerk des Hôtel de Paris Monte-Carlo. Mit atemberaubendem Blick über Monaco trifft sich Küchenchef Dominique Lory mit seinem ehemaligen Mentor Christophe Moret wieder, bei dem er einst im Plaza Athénée und bei Spoon ausgebildet wurde. Heute ist Christophe Moret Executive Chef im Domaine Les Crayères, Heimat des Zwei-Sterne-Restaurants Le Parc. Er kehrt nach einem früheren Aufenthalt im Le Louis XV – Alain Ducasse*** nach Monaco zurück.
Informationen und Reservierungen: T.+377 98 06 88 88 - legrill@sbm.mc 

Der Sommerbeginn wird mit dem dritten Dinner im Pavyllon Monte-Carlo, einem Restaurant von Yannick Alléno im Hôtel Hermitage Monte-Carlo*, gefeiert. Am 13. Juni empfängt der vielfach ausgezeichnete Spitzenkoch Yannick Alléno seinen Gast Gérald Passedat vom Drei-Sterne-Restaurant Le Petit Nice Passedat. Ein außergewöhnliches Dinner, das mediterrane Einflüsse aus Marseille und Monaco auf besondere Weise miteinander verbindet.
Informationen und Reservierungen: T. +377 98 06 98 98 - restaurantalleno@sbm.mc

Am 23. Juli zelebriert Küchenchef Marcel Ravin sein zweites Dinner des Festivals im Elsa Marcel Ravin* im Monte-Carlo Beach, welches 2025 mit einem Michelin Stern ausgezeichnet wurde. Gemeinsam mit Chef Domenico d’Antonio empfängt er hierbei den Drei-Sterne-Koch Christopher Coutanceau. Dieses außergewöhnliche Dinner mit Blick auf das Mittelmeer zelebriert ihre gemeinsame Leidenschaft für Meeresfrüchte und nachhaltige Fischerei.
Informationen und Reservierungen: T. +377 98 06 50 05 – restaurantelsa@sbm.mc

Nach einer kurzen Sommerpause kehrt das Festival am 19. September mit einem Dinner im L’Abysse Monte-Carlo** im Hôtel Hermitage Monte-Carlo zurück. Das japanische Fine Dining Restaurant, das von Yannick Alléno konzipiert wurde, erhielt nur acht Monate nach seiner Eröffnung im März 2025 bereits zwei Sterne im Guide Michelin und wird Schauplatz eines weiteren außergewöhnlichen Abends. Der Küchenchef empfängt Martino Ruggieri, ursprünglich aus Apulien, der heute die Küchen des renommierten Palais Royal* leitet.
Informationen und Reservierungen : T. +377 98 06 94 94 – abysse@sbm.mc

Das Finale der Four-Hands-Dinners findet am 23. September im Le Louis XV - Alain Ducasse*** im Hôtel de Paris Monte-Carlo statt. Chefkoch Alain Ducasse und Chefkoch Emmanuel Pilon empfangen den schwedischen Chefkoch Björn Frantzén, der für sein Restaurant Frantzén*** in Stockholm mit drei Sternen ausgezeichnet wurde. Ein historisches Dinner, bei dem zwei der wenigen Chefköche der Welt zusammenkommen, die in drei verschiedenen Restaurants jeweils drei Sterne errungen haben.
Informationen und Reservierungen: T. +377 98 06 88 64 - adhp@sbm.mc

Zum Abschluss findet am 14. November 2026 die traditionelle Abschlussgala im Salle Empire statt, in dem prestigeträchtigen Hôtel de Paris Monte-Carlo. Die mit zwei und drei Sternen ausgezeichneten Köche des Resorts werden ein spektakuläres Dinner zaubern, bei dem sie ihr Können und ihre Kreativität unter Beweis stellen und die Lebenskunst von Monte-Carlo verkörpern.